Hast Du Lust selber Gin zu brennen?
Nächsten Donnerstag 23.11. haben wir einen Gin Workshop ausgeschrieben.
Beginn 19.00 – ca. 22.00
Hierfür sind noch 7 Plätze zu vergeben.

Normalpreis 145.00/Person
Spezial Preis für Mitglieder amici barrica prima  115.00/Person

Wenn Du lust darauf hast kannst Du Dich direkt auf unserer Ticketplattform anmelden.
Um den Mitgliederpreis zu erhalten, musst Du den unten aufgeführten Promocode eingeben.

Hier geht zur Anmeldung
Promocode:  abp

HUGI’S Gin Workshop 

Lerne die Kunst des Gin-Destillierens und dessen Geheimnisse kennen

Zum besseren Gin-Verständnis erfährst Du etwas über die Geschichte und die gesetzliche Definition. Wir beleuchten,
zeigen und erklären aber auch die Arten und Typen des Gins, die Herstellungsverfahren sowie wichtige Zutaten,
welche man als «Botanicals» bezeichnet, wie Wacholder, Koriander, Zitrusschalen etc.

Gin-Kreation – kreiere deinen eigenen Gin

In kleinen Gruppen von 2–3 Personen kreierst Du deinen eigenen Gin. Es stehen über 30 Botanicals zur Auswahl, um
den Gin nach deinen Ideen und Vorstellungen zu kreieren.
Wir helfen Dir selbstverständlich dabei und stehen mit Rat und Tipps zur Seite.

Gin brennen

Die von Dir ausgewählten Zutaten werden zusammen mit einer neutralen Spirituose in Mini-Distillen, sogenannten «Potstill», destilliert und zum fertigen Gin gebrannt.
Von deinem selbst gebrannten Gin kannst Du 20 cl in Boutique-Flaschen abgefüllt nach Hause nehmen.

Besichtigung und Präsentation unserer Distillerie

Du erhältst eine spannende Einführung in das Brennereihandwerk. In unserer Distillerie zeigen wir, was es für ein gutes Destillat braucht und wie die Abläufe funktionieren.
Zusätzlich präsentieren wir die Entstehung und Entwicklung unserer eigenen Destillate.

Was erwartet Dich

– Zur Begrüssung laden wir Dich zu einem Apero ein

– Lerne die Kunst des Gin-Destillierens und dessen Geheimnisse kennen

– Gin-Kreation mit Erstellung eines eigenen Rezeptes

– Selbst Gin brennen in unseren Mini-Distillen

– Häppchen / Snacks für zwischendurch

– Besichtigung und Präsentation unserer Distillerie und der Hugi-Eigenmarken

– Während des Anlasses hast Du Gelegenheit, weitere Gin zu degustieren und zu geniessen.

– Am Schluss kannst Du auch deinen selbst gebrannten Gin probieren und vergleichen.

– Abgabe einer Boutique-Flasche mit 20 cl Inhalt vom selbst gebrannten Gin

– Der Gin-Workshop dauert ca. 3 Stunden